minuman dawet

minuman es dawet adalah minuman khas yang menyebar keseluruh kota. minuman menyegarkan ini memang sangat familiar untuk rakyat indonesia. dibeberapa kota mempunyai kekhasan sendiri dalam menghidangkan minuman dawet. saya akan menjelaskan sedikit beberapa minuman dawet didaerah.

1. Dawet ayu

   dawet ayu adalah miuman khas dari kabupaten banjarnegara. dawet khas banjarnegara ini menggunakan bahan dari tepung beras dan tepung ketan.

2. dawet ayu rumput laut

   Dawet ayu rumput laut adalah minuman dawet yang terbuat dari rumput laut. dawet ayu rumput laut berasal dari kota kediri. cara penyajiannya adalah larutan rumput laut dituang diatas es batu lalu ditambah sirup, gula jawa, santan dan dawet.

3. Dawet Ireng

  dawet ireng adalah es cendol berasal dari purworejo, jawa tengah. butiran dawet hitam diperoleh dari abu bakar jerami dicampur dengan air sehingga menghasilkan warna hitam.

4. Dawet jepara

   Dawet jepara adalah minuman khas dari kabupaten jepara. cara penyajiannya adalah dawet dimasukkan kedalam gelas lalu dituangkan gula merah, santan dan es batu.