masakan ikan tongkol

Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang banyak ditangkap oleh nelayan kita. ikan tongkol ini dapat menjadi pilihan dalam memasak di dapur. ikan tongkol  menjadi masakan khas di  beberapa daerah di Indonesia. saya akan menjelaskan sedikit masakan tersebut.

1. Gulai Asem Padeh Ikan Tongkol

   Gulai ikan tongkol asem padeh adalah masakan khas minang. ciri khas dari masakan ini adalah cita rasa yang pedas dan asam yang enak dimulut. ikan tongkol di gunakan sebagai bahan dasar dipadukan bumbu rempah- rempah lalu di masak.

2. Ikan Tongkol Asam Sunti

  Tongkol asam sunti adalah masakan khas aceh. tongkol asam sunti memiliki cita rasa asam dan pedas. bahan pembuatannya seperti ikan tongkol, garam, cabai rawit, daun kunyit, asam sunti dan lain- lain.