Bebek merupakan salah satu jenis daging unggas yang sering di manfaatkan selain daging ayam. daging bebek sering kali di olah dengan di goreng maupun di panggang. bebek juga di jadikan salah satu kuliner khas daerah di Indonesia. saya akan menjelaskannya sedikit.
1. Bebek betutu
Bebek betutu merupakan masakan yang berasal dari bali. dalam pengolahannay daging bebek di bumbui dan di pijat- pijat . lalu di bungkus daun pisang atau daun pinang. kemudian di panggang dengan api sekam.
2. Bebek Khas Madura
Bebek khas madura dalam pembuatannya membutuhkan waktu yang sedikit lama tetapi terganti dengan rasa yang lezat dan empuknya dagign bebek. bahan pembuatannya adalah daging bebek, cuka, serai, daun jeruk, air, dan bumbu yang dihaluskan.
3. Gulai Bebek Cabai Hijau
Gulai bebek cabai hijau merupakan masakan khas padang. bahannya adalah daging bebek, bawang merah, lengkuas, daun kunyit, serai, gula pasir, air jeruk nipi dan bumbu halus. rasanya enak dan gurih terasa pada masakan gulai ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar