masakan ikan gurame

ikan gurame termasuk ikan yang banyak dibudidayakan dibeberapa daerah di Indonesia. ikan gurame di olah menjadi masakan yang sedap dan menjadi menu andalan bagi warung makan maupun restoran. saya akan menjelaskan sedikit masakan ikan gurame khas beberapa daerah.

1. Ikan Bakar Gurame

 Ikan bakar gurame khas sunda salah satu masakan yang diminati. ikannya berasa lezat dan gurih dengan sambal kecap yang manis dan pedas. bahan masakan terdiri dari ikan gurame, garam, air asam jawa, air jeruk nipis, kecap manis dan lain-lain.

2. Pecak Gurame

  Pecak Gurame adalah salah satu masakan khas betawi. keunikan dari masakan ini adalah ikan gurame goreng yang dicampur dengan sambal pecak. bahannya terdiri dari ikan gurame, kacang mede, kacang tanah, santan dan lain-lain.